Lenka Hrbková působí jako odborná asistentka na Katedře politologie Masarykovy univerzity. Ve výzkumu se zaměřuje na témata související s veřejným míněním, politickými postoji a politickým chováním. Metodologicky se zaměřuje mimo jiné na experimentální výzkum v politologii. Ve své disertační práci jako první v české politologii využila právě experimenty. Za disertaci získala Cenu rektora Masarykovy univerzity. V letech 2018/2019 působila jako Fulbright stipendistka na Northwestern University, kde se účastnila experimentálního výzkumného semináře Jamese N. Druckmana. V projektu se zabývá polarizací postojů a důvěrou veřejnosti k politickým institucím.